ゴールデンウイークを前に、
「長崎しま旅わくわく航空券」で利用できる「鯛めし体験」を取材に来られました。
「長崎しま旅わくわく航空券」とは、こちら
長崎しま旅わくわく航空券
美人CAさんが選んだ体験は、島の人が教える「鯛めし体験」
こちら、
鯛めし体験
まずは下ごしらえ
鯛の旨味を閉じ込めて、臭みを取るために、バーナーで焼きをいれます!
はじめて触るバーナーにドキドキ♡
![鯛めし体験写真(下ごしらえ)](https://yadori.com/wp-content/uploads/2019/05/59203883_883749672020725_2791446434199633920_n.jpg)
下ごしらえが終わったら、土鍋に火入れ。
炊けるまでの約30分間は、
島人を代表して、YADORIママが鯛めしの由来や島の暮らしをお話させていただきました。
女子力高いCAさんたちにまじって、ついつい、恋バナにまで脱線!
島にお嫁に来ないかと誘ってみたり…(*´艸`*)
今回は、せっかく取材に来てくださったので
YADORIのスタッフが拾い集めたちいさな貝殻たちを瓶につめて、「シェルボトル」を作り
おみやげに持って帰っていただきました(*^^*)
鯛めしが炊きあがっても、夢中になっていらっしゃいました♡
![](https://yadori.com/wp-content/uploads/2019/05/59039496_2874688819237905_1327933609373335552_n.jpg)
![瓶詰め貝殻写真](https://yadori.com/wp-content/uploads/2019/05/58986742_711993642531918_2699411323770372096_n.jpg)
ちょうどよく、鯛めしも蒸れて、身と骨をとりわけほぐして、美味しくいただきました。
CAさんたちとっても喜んでくださり、
また次回はプライベートで、遊びに来ます!
と、熱い約束を交わしました(*´ω`*)